「ちょいたし薬味」は、生の薬味を石臼で刻んでつくった粒状フリーズドライにし、風味も香りも味も、素材そのままを凝縮しました。 下処理の必要がなく、小さじ半分程度の水を加えると生の刻み薬味に、またスープや煮物には粒のまま加えられ、薬膳効果を気軽に取り入れることができます。 世界でも有数のしょうが産地である、韓国・忠清南道瑞山（ﾁｭﾝﾁｮﾝﾅﾑﾄﾞｿｻﾝ）で、化学肥料などに頼らずに栽培。 HACCP取得工場で徹底管理した製造なので安心、安全。 ■原材料：しょうが、とうもろこし澱粉 ■規格補足：コンタミネーション防止策：HACCP基準 ■保存方法：直射日光を避けて、常温保存。 ■内容量：15g